爽口菜的家常做法大全？爽口菜的家常做法大全窍门
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本文目录
蒜苔洋葱炒粉条的家常做法
主料
蒜薹70克，粉丝60克 ，窍门洋葱一个
辅料
酱油适量 ，蒜苗蒜苗盐适量 ，炒粉炒粉味精适量
1.食材 ：蒜薹（已清洗切段） 、条的条粉丝（已泡软） ，家常家常洋葱切丝
2.将蒜薹下入清水锅中焯开1分钟后 ，做法做法捞出 。窍门
3.烧锅倒油烧热 ，蒜苗蒜苗下入焯好的炒粉炒粉蒜薹和泡好的粉丝翻炒翻炒。
4.然后 ，条的条加适量的酱油 。放入洋葱
5.加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀即成 。
炒粉条正宗做法
准备食材 ：粉条200克、鸡蛋1个、葱5根、花生油30克 、生抽6克。
操作步骤 ：
1、把葱摘洗干净，切成小段 ，放碗里待用。
2 、锅清洗干净 ，煮半锅开水 ，把粉丝清洗一下 ，然后放进锅里煮。（水满过粉丝就可以了） 。
3 、煮开后大约再煮上1分钟，期间要用筷子搅拌一下 ，使粉丝容易散开 。
4 、把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里 ，沥去水 。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉 ，这样粉丝不会黏到一起 ，更好炒一点 。
5、过好凉水后放一边沥干水份 。
6 、炒锅清洗干净 ，烧干，放入花生油 ，烧至七八成热时打入鸡蛋。
7 、快速地把鸡蛋用锅铲铲开。
8、然后放入粉丝 。
9 、在粉丝上淋上生抽 。
10 、快速地把粉丝和生抽搅拌均匀 。
11 、再炒上一分钟左右 ，让粉丝充分吸收生抽入味。
12 、接着放入葱段 。
13 、再快速地把所有食材搅拌均匀 。约炒10秒钟。
14 、装盘 ，好吃又简单的粉丝炒好了 。
豆芽炒粉丝的做法
豆芽100克；粉丝1份；老抽 、酱油 、盐 、味精 、葱花适量；大蒜1瓣；鸡蛋1个；
1
粉丝温水泡发；豆芽清洗干净备用 。
2
锅中放油 ，油热放入鸡蛋豆芽 ，快速翻炒均匀，放入泡发好的粉丝 ，放入盐 、老抽 、酱油 、味精翻炒1分钟 。
3
翻炒好的粉丝加入葱花即可出锅 。
OK ，关于蒜苗炒粉条的家常做法和蒜苗炒粉条的家常做法窍门的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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